Annons:

Tre nya svenska Michelin-krogar

Tre krogar i Sverige fick nya stjärnor när Guide Michelin presenterade 2022 års stjärnor i de nordiska länderna. De nya stjärnrestaurangerna är stockholmskrogarna Adam/Albin och Nour och Knystaforsen i halländska Rydöbruk.

En av dem som kan stoltsera med en första stjärna är Sayan Isaksson som låtot dottern Nour ge namn åt restaurangen Stockholm. Adam/Albin, som drivs av Adam Dahlberg och Albin Wessman, som öppnade restuarangen 2016. Knystaforsen drivs av Nicolai och Eva Tram.

Sedan några år delar guiden också ut gröna stjärnor för att premiera restauranger med hållbar gastronomi. En gick till Knystaforsen och en till Oxenstiernan i Stockholm. Två nya svenska restauranger fick utmärkelsen Bib Gourmand, som ges till restauranger som serverar god och prisvärd mat. De gick till Ruths i Malmö och Mathias Dahlgren Matbaren i Stockholm.

Danmark toppar bland de nordiska länderna med totalt 41 Michelinstjärnor.

Kommentarer är stängda.