Paradiso, en smått “hemlig” bar i Barcelonas El Born-distrikt, bakom ett köttbutik, toppar listan 2022. Första gången en bar utanför London eller New York gör det.
Londonbaren Tayer & Elementary hamnar på andraplatsen. Och New York har sex barer på topp 50-listan.
Strax utanför 50-listan hamnar Röda huset på Malmskillnadsgatan i Stockholm på plats 78, som fick Campari One to Watch-utmärkelsen.
Svenskt är det även på plats 71 genom Tjoget i Stockholm.
Om Lucy’s Flower Shop heter det: ”Gömd i källaren i en byggnad från 1900-talet i centrum, Lucy’s Flower Shop är själva definitionen av Stockholm cool. Efter tre år är det redan en institution i huvudstadens pulserande cocktailscen. Den dämpade, sammetslena dekoren i lila och rött, den noggrant orkestrerade användningen av ljus och skugga, bartenders exakta rörelser bakom den långa träbaren – det är som något ur en spionroman från 1960-talet. Barchefen Linn Sterling håller en service som är tyst och uppmärksam – sällan behöver du mer än ett leende för att fånga hennes personals uppmärksamhet”.
World’s 50 Best Bars (* nya på listan)
1. Paradiso, Barcelona
2. Tayēr + Elementary, London
3. Sips, Barcelona
4. Licorería Limantour, Mexico City
5. Little Red Door, Paris
*6. Double Chicken Please, New York
7. Two Schmucks, Barcelona
8. Connaught Bar, London
9. Katana Kitten, New York
10. Alquimico, Cartagena
11. Handshake Speakeasy, Mexico City
12. Jigger & Pony, Singapore
13. Hanky Panky, Mexico City
*14. BKK Social Club, Bangkok
15. Salmon Guru,Madrid
16. Drink Kong, Rome
17. Coa, Hong Kong
18. Florería Atlántico, Buenos Aires
19. The Clumsies, Athens
20.Baba au Rhum, Athens
21. Cafe la Trova, Miami
22. Attaboy, New York
*23. Satan’s Whiskers, London
*24. Tropic City, Bangkok
*25. Kumiko, Chicago
26. Sidecar, New Delhi
27. Tres Monos, Buenos Aires
*28. Argo, Hong Kong
29. Maybe Sammy, Sydney
30. Swift, London
*31. Line, Athens
32. Baltra Bar, Mexico City
33. Manhattan, Singapore
*34. Overstory, New York
35. 1930, Milan
36. Dante, New York
*37. A Bar with Shapes for a Name, London
38. Zuma, Dubai
*39. Locale Firenze, Florence
*40. Red Frog, Lisbon
41. Cantina OK!, Sydney
*42. Cochinchina, Buenos Aires
43. Himkok, Oslo
44. Carnaval, Lima
45. Galaxy Bar, Dubai
*46. L’Antiquario, Naples
47. Employees Only, New York
48. Bar Benfiddich, Tokyo
49. Lucy’s Flower Shop, Stockholm
*50. Bulgari Bar, Dubai
Hidden away in the basement of a 20th-century downtown building, Lucy’s Flower Shop is the very definition of Stockholm cool. Three years in, it is already an institution in the capital’s vibrant cocktail scene. The muted, velvety decor in purple and red, the carefully orchestrated use of light and shadow, the precise movements of the bartenders behind the long, wooden bar – it’s like something out of a 1960s spy novel. Bar manager Linn Sterling keeps service quietly attentive – rarely do you need more than a smile to catch the attention of her staff.
That deftness of touch extends to the drinks, with cocktails rarely comprising more than four ingredients, delicately balanced in gentle alchemy to always offer more than the expected sum of their parts. The twist on the ubiquitous Vodka Soda on its opening menu is a case in point – deceptively simple, even plain, at first sight. But sip and discover layers and layers of delicate surprises, very far from the anonymous original. And the Rye & Apple, a sweet-sour-spicy-boozy balancing act, is knocking on the door of modern classics.
Birger Jarlsgatan 20
