Matilda Jackson, dotter till Svenska Brasserier-grundaren PG Nilsson, är vice vd och största ägare i krogbolaget.
Näst största ägare, med 11,6 procent, är investeraren John Wattin. Flera tidigare verkställande direktörer i Svenska Brasserier finns också på ägarlistan, som Niklas Nordin och Niklas Johansson.
Till dem kan läggas Stefan Persson, genom hans Ramsbury Invest. H&M:s huvudägare återfinns på en sjätteplats i Svenska Brasseriers ägarlista, med 4,2 procent av aktierna.
Andra delägare är finansmannen Tommy Jacobsson, Thord Wilkne och Ingvar Jensen. Även en rad kulturpersonligheter som konstnären Karin Mamma Andersson har investerat i Svenska Brasserier.
Hon får i ägarlistan sällskap av författaren Alexander Schulman liksom skådespelare Gustaf Skarsgård.