Bolaget som grundades 2017 har runt 70 restauranger över hela landet.

Enligt pressmeddelandet är syftet med rekonstruktionen att ”säkra koncernens långsiktiga finansiella stabilitet”.

Bolaget skriver att de senaste åren med pandemi och kraftig inflation, i kombination med hyreshöjningar, har förändrat förutsättningarna för både Brödernas och restaurangbranschen i stort.

”Trots omfattande åtgärder för att möta dessa utmaningar, inklusive avyttringar av olönsamma restauranger, omförhandlingar av leverantörsavtal, effektivisering av bemanning och lansering av ett lojalitetsprogram, har den ekonomiska situationen tyvärr blivit ohållbar 

för oss”, säger Brödernas vd Richard Forsshéll i en kommentar.

Brödernas har cirka 500 anställda och mer än fyra miljoner gäster årligen. Kedjan har vuxit snabbt med en peak på över 100 restauranger 2023, men det senaste året sjönk omsättningen med 10 procent och bolaget gjorde en förlust på hela 174 miljoner kronor.

De är långt ifrån ensamma om att ha problem.

Förra året satte Varma Spisen Holdings som driver krogarna Tugg Burgers och Flippin’ Burgers i konkurs för tre av sina bolag och företagsrekonstruktion för åtta andra bolag.