Restaurangen på Norra Stationsgatan är det senaste nytillskottet i nya Hagastaden. Den har tre delar: en matsal med 60 platser, cocktailbaren och en nedervåning med bar och chefs table för intima middagar. Menyn görs med inspiration från de europeiska köken. Köksmästare är Zakarias Silverberg, som närmast kommer från Aira. Restaurangchefer är Frederic Grahn samt Cécilia Ochsenbein och sommelier är Tobias Lindström.
– Ambitionen är att skapa en restaurang för både grannarna i kvarteret och en krog som är väl värt en omväg. I matlagningen hämtar vi inspiration från hela Europa. Vi lägger stor vikt vid att skapa en livfull och avslappnad miljö med högt i tak, säger Christopher Ellertsson och Robin Moderato.
Platsen för den nya restaurangen är en spektakulär paviljong i trä. Intill den nya paviljongen skapas ett torg, där öppnar Rummel en uteservering under våren.