Trots att det ekonomiska läget spås förbättras väntas noll tillväxt för branschen under 2025, enligt Visitas prognos.
Höga hyror, stigande råvarupriser och återbetalning av skatteanstånd pressar företagen hårt. Jakobsson menar att individuellt anpassade återbetalningsplaner är avgörande för att rädda jobb och företag inom sektorn.
För knappt ett år sedan meddelade regeringen att de inte har några planer på att förlänga deadline för när den uppskjutna skatten från pandemin ska vara återbetald. Ungefär 2600 företag i besöksnäringen vad då skyldiga staten 4,7 miljarder.
– Det är tydligt att svenska restauranger fortsatt står inför stora utmaningar, säger branschorganisationens chefsekonom Thomas Jakobsson.