Ny bok ute nu – så blir du en suverän hotelier
Intervju
Legendaren Jan Kirstein har precis skrivit klart sin första bok om hotellindustrin. På knappt 300 sidor summerar han livet som hotelldirektör i 40 år på fyra kontinenter. Boken heter: “What they don’t teach you at hotel schools”. Travel News mejlade över några frågor för att förstå hur man blir den perfekta hotelldirektören.