Annons:

Restaurang

Premium

Pizzaslicen ett säkert sätt att mäta inflationen

Det finns statistiska beräkningar av inflationen, där fakta sammanställs till en siffra eller index. Sedan…

Ny matmarknad mitt i city

Stockholm får en ny matmarknaden när City Food Hall öppnas på Klarabergsgatan 29-31. Åtta restauranger…

Krögare glada: ”På väg in i det kontinentala Europa”

Att regeringen vill slopa danstillståndet på krogen från den 1 juli skapar glädje i krogvärlden…

Premium

Hotell och restauranger ökade 24 procent under 2022

När de sista markanta effekterna av pandemin togs bort kom i stället inflationen. 2022 skulle…

Odlad fisk kan stoppa utfiskning

San Diego i Kalifornien var en gång känd som "världens tonfiskhuvudstad". Men på 1980-talet blev…

Danska stjärnrestaurangen Noma stänger – blir ”matlabb”

Den danska lyxrestaurangen Noma, sedan många år ansedd vara världens bästa restaurang, kommer att stänga…

Premium

Max-grundarens fyra barn får dela på företaget

Hamburgerkedjan Max grundare Curt Bergfors gick bort 8 maj förra året. Nu står det klart…

Hotell och restauranger hårt drabbade av konkursvåg

Konkurserna inom hotell- och restaurangsektorn ökade med 29 procent under december, jämfört med samma månad…

Premium

Tidsbegränsade anställningar vanligast i hotell och restaurang

Inom hotell och restaurang finns flest tidsbegränsat anställda, 52 respektive 44 procent. De tidsbegränsade anställningar…

Premium

Restauranger och hotell undantag i stark konsumtionsnedgång

Konsumtionen på restauranger och hotell ökar när Sverige har den första vintern utan restriktioner sedan…