“Man kan likna det med att vara borgmästare för sin egen stad då vi skapar våran el, vatten och har över 250 anställda som bor och spenderar sin fulla tid på ön”

Grattis Elias Pertoft, du blir General Manager för Waldorf Astoria som öppnar på den egna ön Platte Island, Seychellerna. Varför valde Jan van der Putten, på Waldorf Astoria dig?

– Tack, jag tycker det är en fantastisk ära att få öppna Waldorf Astorias första resort i Seychellerna. Platte är en otroligt fin ö som varit orörd annat än ett kokosnötsplantage vilket betyder att marint och fågelliv har varit ostört från mänsklig påverkan. Jag har spenderat de senaste tjugo åren i tropikerna, först som dykinstruktör och sedan i lyxhotell-branschen. Att bo på avlägsna öar har blivit en passion som jag tror gjorde att Jan van der Putten kunde se.  Det är väldigt annorlunda från stadshotell till exempel, man kan likna det med att vara borgmästare för sin egen stad då vi skapar våran el, vatten och har över 250 anställda som bor och spenderar sin fulla tid på ön, något som jag har stor erfarenhet av och därför vet vem jag bör rekrytera och vem som inte klarar denna livsstilen.

Vad valde du Waldorf Astoria?

– De valde mej, efter många år under Aman, Rosewood, Soneva och senast Richard Bransons Necker Island kan jag gissa att jag har rätt bakgrund och kreativitet för vad som förväntas.  Waldorf Astoria Seychelles kommer bli en resort i särklass.

“En fantastisk ära att få öppna Waldorf Astorias första resort i Seychellerna”

Varför ska man åka till Seychellerna?

– Många känner till Maldiverna, men få Seychellerna, det är i särklass den vackraste ö-nationen jag har sett, och jag har sett många. Natur och hav är fulla av liv, mycket på grund av nationalparker och liten befolkning.  Mestadels av resorterna är också lyxnivå som inte har så många rum och bevarar och skyddar naturen runtomkring.

“Francis Ford Coppola lärde mig se resorten som ett movie set”

Vad lärde du dig på Francis Ford Coppola Resorts? 

– Francis är en väldigt inspirerande, kreativ man att lära sig från. En sak som stod ut var hur han lärde mig att se resorten som ett movie set, allt har sin specifika plats och ska se bra ut från alla vinklar. Som personal är vi lika med skådespelare, vi lär oss våra historier som berättas till gästerna, vår hållning och styling. Som hotellpersonal har vi alltid gästernas blickar så man måste jämt tänka på att inte se ointresserad ut eller leka med mobilen till exempel.

Du är från Mörkö söder om Södertälje, från en vacker ö till en annan eller?

– Absolut, Mörkö är speciellt på sommaren, ett paradis i Mälaren.

Du har varit chef på många ställen, hur blev du en  bra chef?

– Man lär sig mer varje dag, jag tror det viktigaste är att ta hand om sitt team, vara i nuet och att tänka på hur man själv skulle vilja bli ledd.  Jag ger stort förtroende och förväntar mig detsamma från teamet.

Lyx är svårt, vad är lyx för dig?

– Lyx är stunder som är unika, det kan vara att beskåda solnedgången med sina nära och kära eller att vara på en ö som Platte och lära sig om sköldpaddors livscykel från våra marinbiologer.  Stunder du aldrig glömmer.  Lyx idag är engagerade människor som delar sin passion och är i nuet. Att verkligen lära känna sina gäster och visa det allra bästa som går att uppleva på sin destination.

Enorma förväntningar och skyhöga priser, hur gör man för att det inte ska gå fel när man är chef på ett lyxhotell?

– Man måste vara erfaren och förbereda sig för allt som kan gå fel långt i förväg, speciellt på avlägsna destinationer där logistik för att få in rätt produkter kan betyda att det mesta behöver beställas månader i förtid.

Hur ofta är du inne på Instagram?

– Dagligen, jag använder det som inspiration för att hålla koll på trender innan dom etableras.

Reseindustrins största utmaning? 

– Jag ser ett ofantligt skifte från resor där stranden är tillräckligt till resor där man verkligen lär sig något nytt, ändrar sina levnadsvanor, blir genuint inspirerad av kultur och andra upplevelser.

Från att vara turist till att vara med i kulturen, från att vara åskådare till att vara med biologer och utforska till exempel.

Namn: Elias Pertoft

Titel: General Manager

Familj: Stor familj hemma i Sverige, lever nu med min fru i Seychellerna, en dotter i Sverige.

Bor: Platte Island, Seychellerna

Senaste resa:  Kruger National Park, Sydafrika

Favorit Nyckeltal: Vet inte

Favorithotell: Amanwana, Indonesien.  Mitt första jobb på lyxhotell.

Favorit Kryssningsbolag: Har aldrig varit på stor kryssning.

Favorit Reseapp: Tides, läser av tidvattnet för stränder här.

Flygbolag som jag åker helst med: Emirates

Favoritdestination: Thailand, mitt första hem efter Sverige som 19-åring.

Min drömresa: Galapagos

Detta vet vi inte om dig: Gick mediegymnasium och har fortfarande filmning som hobby.