Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare, SHR, kräver ett ettårigt avtal utan centralt avtalade löneökningar och med oförändrade allmänna villkor. Från och med den 1 maj. Det framgår av det avtalskrav som SHR överlämnade i fredags till den fackliga motparten Hotell- och Restaurangfacket, HRF. Avtalet omfattar 65 000 anställda inom hotell och restaurang.
 
– Vi är en personalintensiv bransch med låg lönsamhet. Att gå med på lönehöjningar i det här läget skulle ställa till stora problem för många av våra medlemsföretag. De har helt enkelt inte den marginalen, säger Mats Hulth, vd för SHR.
 
– Lönerna för de anställda inom hotell och restaurang höjdes kraftigt under förra avtalsrörelsen, då vi befann oss i högkonjunktur. När vi nu befinner oss i ett svagt konjunkturläge med vikande efterfrågan och minskad omsättning för hela branschen finns helt enkelt inget utrymme för centralt avtalade lönehöjningar, säger Mats Hulth.

Enligt förslaget ska det dock vara öppet för företagare att höja löner lokalt.