Det Dubaibaserade flygbolaget meddelar att man introducerar nya veganska rätter ombord sina flyg liksom i sina lounger senare under 2024. Detta på grund av en 40-procentig ökning av efterfrågan på växtbaserade måltider från kunderna. 

Flygbolaget menar att efterfrågan står i paritet med ökade passagerarvolymer. Men på enskilda destinationer har den också varit högre än 40 procent, i synnerhet i Japan, Kina och Filippinerna. 

På sina flygningar under 2023 serverade Emirates drygt 450 000 veganska rätter. Det är en drygt 60-procentig ökning jämfört med 2022. 

Mellan 2022 och 2021 såg man en ökning på 154 procent, den största ökningen av vegansk måltidsförtäring i ekonomiklass under hela flygbolagets historia. 

Det nya utbudet blir ett tillägg till de redan drygt 300 veganrecept man växelvis lagar på flygningar till omkring 140 av Emirates destinationer. Passagerare i alla klasser kan beställa vegankost upp till 24 timmar före avresa. I loungerna kommer rätterna att gå att beställa direkt.

Nytillskotten – bland annat pizza och chokladkakor med pekannötter – kommer att innehålla matvaror från välkända globala varumärken som Beyond Meat. 

Emirates har flera gånger utnämnts till det bästa flygbolaget för resenärer som föredrar vegankost, bland annat av tidningen VegNews.

Källa: Emirates, Vegconomist, BoardingArea