Märstabröderna Danijel och Filip Güvens krogimperium omfattar restauranger som Prinsen, East, Zink, Kungsholmen och Villa Godthem.
Som juvelen i gruppen beskrivs Prinsen, en av Stockholms allra mest klassiska krogar som funnits sedan 1897.
I början av 2020 såg också allt ljust ut, bröderna hade utökat med Villa Godthem på Djurgården, Il Tempo på Södermalm och krogkomplexet Kungsholmen & Pontonen AB med La Cucina, Trattorian och Orangeriet, skriver Expressen.
Nya investerare tillkommer, som Edward Ernstberger, bror till Allragrundaren Alexander, som investerar i Brasseriegruppen och får 14 procent av ägandet.
Sedan kommer coronakrisen. Bröderna Güven gör vad de kan för att reda ut krisen, men tvingdes i somras gå till tingsrätten och begära företagsrekonstruktion. En sådan innebär att betalningar till leverantörer och andra som har ekonomiska krav på bolaget ställs in. Ingen fordringsägare får särbehandlas med betalning under räddningsaktionen. Det skyddar från konkurs, men senast i mitten av december måste rekonstruktionen vara klar.
Men Brasseriegruppen nu är illa ute, med skulder på 151,3 miljoner kronor.
– De ackorden som hittills har skickats ut till de oprioriterade borgenärerna innehåller ett erbjudande om en 75-procentig nedskrivning av de nu ifrågavarande skulderna, uppger Filip Güven i Expressen.
Läget är mest akut i Kungsholmen & Pontonen AB där skulderna i restaurangerna vid Norr Mälarstrand var på 41,3 miljoner kronor i mitten av juni. På företagets konto fanns då bara 213 kronor.
Runt Stureplan är skulderna störst på anrika Prinsen. Bland de som har krav på Prinsen finns Bergfalk & Co som levererar kött och fisk av hög klass men också Vingruppen som saknar 4,9 miljoner kronor i betalning, skriver Expressen.
Wienerkonditoriet på Biblioteksgatan gjordes strax före pandemin om till till Pas D´art. De är nu skyldiga ägarbolaget Brasseriegruppen 32,2 miljoner kronor, enligt skuldlistan som Expressen tagit del av, men har ytterligare 12,5 miljoner i skulder till andra. Zink på Grev Turegatan fick ställa in betalningarna med skulder på 11,6 miljoner.
Totalt har nu de 13 krogarna i gruppen skulder på 151,3 miljoner. I den summan ingår inte Pas D´arts skuld till moderbolaget Brasseriegruppen.
Företagsrekonstruktionen ska fortsätta till och med den 17 december 2021.
