Ett annat problem, enligt forskaren och måltidshistorikern Richard Tellström, är att hamburgaren inte ”lyckats förnya sig själv”:
– Hamburgaren har varit lite på dekis de senaste åren och saknat den där innovationskraften.
Har du inget konto? Köp premium
Flera burgarkedjor har gått i konkurs eller minskat sina intäkter. Konkurrensen har gjort marknaden svår, menar Diné Burgers delägare Andreas Andersson.
Ett annat problem, enligt forskaren och måltidshistorikern Richard Tellström, är att hamburgaren inte ”lyckats förnya sig själv”:
– Hamburgaren har varit lite på dekis de senaste åren och saknat den där innovationskraften.
En kommentar