”Försäljningen har närmast exploderat och Danish Crown säljer 50 procent mer än vid folketingsvalet 2019”

Valfläsk har nog alla hört talas om, men att faktiskt också äta valfläsket? Jo, danskarna har skapat en tradition att också äta fläsk på valdagen.

På tisdag hålls det val till folketinget i Danmark och fläsket säljs i rekordomfattning.

Butikskedjorna rapporterar om en fyrdubbling av fläskförsäljningen, och leverantören Danish Crown om samma sak.

– Försäljningen har närmast exploderat och Danish Crown säljer 50 procent mer än vid folketingsvalet 2019, skriver de i ett pressmeddelande.

– Vi har aldrig sålt så mycket skivat fläsk på så kort tid. Vi har kämpat stenhårt för att göra alla kunder nöjda. Danskarna har verkligen tagit till sig fläsk som rätten som hör till på en valdag, säger deras försäljningschef.

Tidningen BT konstaterar att priserna i butikerna ligger på 55,19 – 99,87 danska kronor kilot (77–139 SEK kilot) för det skivade fläsket.

Valdagstraditionen säger att fläsket helst bör extrasaltas och stekas i ugn, samt serveras med potatis och persiljesås. Den har en bas av charlottenlök, hönsbuljong, lite grädde och mycket persilja.

Vad det politiska valfläsket består i är dock en helt annan historia.