– Jätteräkorna är en miljöbov och därför har vi valt att ta bort dem från menyerna, säger Peter Grandell, vd för Resorts & hotels, Thomas Cook Northern Europe.
Det vanligaste är att jätteräkorna kommer från Sydostasien där de odlats i stora bassänger. För att göra plats för bassängerna skövlar företagen livsviktig mangroveskog. Fiskar och andra skaldjur som lever i skogen försvinner eller dör. Lokalbefolkningen som tidigare kunde livnära sig på fisket lämnas utan försörjningsmöjligheter.
Vings nya familjehotell i Egypten, Sunwing Waterworld Resort Makadi Beach, öppnar i dag och målet är att jätteräkorna försvinner från hotellmenyn under hösten.
