Östersund har utnämnts som en gastronomisk stad och tar därmed plats i nätverket, skriver Condé Nast Traveller.
UNESCO motiverar utnämningen:
”Stadens stöd till gastronomiska entreprenörer och bönder genom guidning, utbildningsstöd och produktutveckling är beundransvärt och de resulterande kulinariska traditionerna, nära sammankopplade med den omgivande naturen, väntas ta Östersunds utpräglade profil som en gastronomisk stad till en internationell nivå”.
Nätverket skapades för att sammanföra städer som vill dela erfarenheter, idéer och kulturell, social och ekonomisk utveckling.
Dublin utnämndes också som ”City of Literature” och sydkoreanska Icheon uppmärksammas som ”City of Crafts and Folk Arts”.
”Stadens stöd till gastronomiska entreprenörer och bönder genom guidning, utbildningsstöd och produktutveckling är beundransvärt och de resulterande kulinariska traditionerna, nära sammankopplade med den omgivande naturen, väntas ta Östersunds utpräglade profil som en gastronomisk stad till en internationell nivå”.
Nätverket skapades för att sammanföra städer som vill dela erfarenheter, idéer och kulturell, social och ekonomisk utveckling.
Dublin utnämndes också som ”City of Literature” och sydkoreanska Icheon uppmärksammas som ”City of Crafts and Folk Arts”.